€24,00
Dedicato a Fabrizio de Corato, figlio e fratello che non è più con noi. Un rosato profondo, elegante e minerale che valorizza le componenti aromatiche del Nero di Troia con breve macerazione a freddo e affinamento in anfore di terracotta e recipienti in gres ceramico per 4 mesi. Vibrante e sapido con eleganti note di amarena, viola e rosa appassita con ritorni di incenso e anice stellata, si [...]
€30,00
Assaggi salumi DOP, una burrata e due nodini NUZZI, due pezzi di focaccia barese e due crostini stracciatella e pomodoro secco, abbinati a due calici di vino rosso IGT.