ELEGANZA ROSA… Perfetto per eleganza e bevibilità, questo Toscana Rosé IGT “Alìe Ammiraglia” di Marchesi de’ Frescobaldi, ideale per accompagnare aperitivi, che dei secondi di crostacei o pesce. Le aggraziate note agrumate e la piacevole sapidità gustativa lo rendono un rosé gastronomico, ottimo persino con la cucina orientale. Il vino affina in acciaio per quattro [...]
Il Pinot Grigio di Attems nasce da vigneti posizionati tra le piane ed i colli della provincia di Gorizia ad un’altitudine di 60 metri. Le uve vengono vendemmiate tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. La fermentazione avviene in acciaio e una piccolissima parte in barrique. L’affinamento dura 4 mesi con la tecnica [...]
Dedicato a Fabrizio de Corato, figlio e fratello che non è più con noi. Un rosato profondo, elegante e minerale che valorizza le componenti aromatiche del Nero di Troia con breve macerazione a freddo e affinamento in anfore di terracotta e recipienti in gres ceramico per 4 mesi. Vibrante e sapido con eleganti note di amarena, viola e rosa appassita con ritorni di incenso e anice stellata, si [...]
Colore rosa delicato dal profumo elegante, intenso e floreale con note di fragola. Sapore morbido, fresco e persistente.
MenhirSalento – Pietra Rosato IGT Salento Annata: 2021 Classificazione: Rosato IGT Salento Vitigni: Primitivo, Susumaniello Alcol: 12,5% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 10 – 12 °C Tipologia: Rosato Note organolettiche Vincitore del trofeo Rivelazione Vino italiano 2022, il Pietra IGT Rosato Salento nasce tra vigneti indomiti, autoctoni nella campagne dislocate tra Palmariggi e Minervino [...]
Primitivo Rosato Quota 29 IGT Menhir Salento Il nostro Primitivo Rosé ha un colore rosa cerasuolo brillante. Accattivante al naso che spazia dal floreale al minerale. Su un intreccio di melagrana, susina e lampone e rosa gallica. Strutturato, vellutato ed avvolgente con un corredo acido che riporta freschezza e persistenza. Aromi di ribes si avvertono nel finale. Perfetto [...]
I tre vitigni vengono pressati e vinificati insieme sin dall´inizio, secondo il classico metodo “saignée”: il mosto rimane brevemente a contatto con le bucce fino a raggiungere un delicato colore rosé. La gradazione zuccherina al momento della raccolta è di 20° Babo. La fermentazione avviene in serbatoi inox ad una temperatura controllata di 26°C. Degustazione [...]
”Questo vino, prodotto da uve Negroamaro, appartiene alla categoria dei cosiddetti “vini di una notte”, in quanto il tempo di macerazione delle bucce nel mosto è molto breve. Colore rosa tenue e luminoso. Al naso delicati profumi di geranio, melone giallo e fragola di bosco precedono un assaggio goloso e decisamente sapido, con un finale [...]
VERITAS - Bombino nero Docg vinificato Rosato - Cantina Torrevento